Toute son enfance c’est dans le fast-food familial situé à Lyon 8ème que Yousouf Gokpikar s’est initié au commerce aux côtés de son père originaire de Maras en Turquie. À 17 ans à peine, après un BEP productique mécanique au Lycée Frédéric Fays à Villeurbanne, Yousouf décide de stopper ses études pour rejoindre son père avant dit-il de monter un cran au-dessus en 2007 en décidant de devenir grossiste alimentaire avec un pécule de 15 000 €. Pour son premier exercice, en 2008, il réalise deux cents 60 000 € de chiffre d’affaires et continue son ascension. En 2012, il passe la vitesse supérieure avec un entrepôt de 700 m² à Saint-Priest, puis un autre à Vaulx-en-Velin, même si tout n’est pas simple, l’activité de grossiste étant très capitalistique et nécessite d’investir dans des normes volumes. Avec l’appui des banques son entreprise Aymed distribution passe une période de turbulences et, en 2018, l’entreprise change encore de dimension en regroupant les deux plates-formes sur un site de 7000 m² à Vénissieux. De quoi continuer de voir son chiffre d’affaires sans voler pour atteindre les 13,5 millions d’euros en 2019 réalisé pour 90 % auprès des professionnels de la restauration dans un rayon de deux cents 50 km, le reste avec une clientèle de particuliers à qu’il propose des références très ciblée à des prix inférieur à la grande distribution. « Il y en a qui ont des objectifs, d’autres des rêves ou des hallucinations, moi, ce sont des objectifs fermer les guillemets, Soline Yousouf qui, pour s’asseoir un peu plus son développement, a décidé, en 2019, de lancer sa première marque de frites Freezy, avant d’en lancer une autre, magistral en 2020. « On en école aujourd’hui huit cents tonnes par mois », se félicite-t-il avant d’évoquer le succès fulgurant de ses steak, Nuggets, cordons-bleus, sous la marque que Emir de ses galettes tortillas Nerem Durum etc…. ne acquisition qui permet aujourd’hui à un Emek distribution, qui fournit aujourd’hui plus de 1200 références de produits, de peser, en consolidé, prêt de 35 millions d’euros avec une quarantaine de salariés parmi lesquels figurent une quinzaine de membres de sa famille directe. Une réussite qui est en fait un des plus importants grossiste halal dans la région et qui lui permet d’imaginer l’implantation dans le Nord de la France, dun deuxième magasin Emek sur 1500 m2 prévu d’ici à la fin de l’année. Un nouveau projet pour nourrir certainement de nouvelles ambitions.
Avec Emek Distribution, les Gokpinar sont devenus les rois de la distribution alimentaire
